Wie viel Zukunft hat eine Metzgerei, Barbara Siebenförcher?

Shownotes

Barbara Siebenförcher führt die Metzgerei Siebenförcher in Gargazon gemeinsam mit zwei ihrer Brüder in dritter Generation. Mit 170 Mitarbeitenden zählt der Betrieb heute zu den größeren Metzgereibetrieben Südtirols – dabei hatte nach der Handelsschule niemand damit gerechnet, dass sie bleiben würde. Auch sie selbst nicht. In dieser Podcast-Folge erzählt Barbara Siebenförcher, wie sie in den Familienbetrieb hineingewachsen ist und was ihr Vater ihr über das schrittweise Abgeben von Verantwortung beigebracht hat. Sie spricht darüber, was es braucht, damit drei Geschwister gemeinsam ein Unternehmen führen können, wie sie selbst als Chefin ist und warum ein einziger Führungsstil für alle nicht funktioniert. Auch die Lage der Metzgereibranche in Südtirol ist Thema: Warum schließen so viele kleine Betriebe? Und hat das Handwerk trotzdem noch eine Zukunft?

**Hier geht's zur aktuellen Ausgabe der SWZ: https://swz.it/aktuelle-ausgabe

**Zu unseren Abos geht's hier: https://swz.it/unsere-abos-im-ueberblick/

Hier findet ihr uns in den Sozialen Medien Facebook | www.facebook.com/swz.it/ LinkedIn | www.linkedin.com/company/südtiroler-wirtschaftszeitung-swz/ Instagram | @suedtirolerwirtschaftszeitung